Spark Starch è un produttore e fornitore affidabile di amido di mais modificato E1450 rigonfiabile a freddo prodotto in Cina, con anni di esperienza nella produzione di additivi alimentari di alta qualità. I nostri prodotti offrono un vantaggio altamente competitivo in termini di rapporto costi-prestazioni e sono stati esportati in vari mercati in tutto il mondo, inclusi ma non limitati a Europa, Sud-Est asiatico, Asia centrale, Sud America e Medio Oriente. Attendiamo con impazienza l'opportunità di stabilire un rapporto commerciale reciprocamente vantaggioso con la vostra stimata azienda nel prossimo futuro.
Sodium Starch Octenyl Succinate E1450 è un amido pregelatinizzato a base di tapioca o mais ceroso. Come emulsionante comune, può essere utilizzato in alimenti come la maionese, sostituire la gomma d'acacia negli aromi e realizzare l'emulsificazione e l'incorporamento di vitamine oleose e oli aromatici. Forma un'emulsione stabile olio in acqua, quindi utilizzata nella produzione di microcapsule. Negli scenari applicativi di emulsionanti e aromi, può sostituire PURITY GUM2000; negli scenari di emulsionamento, incorporamento e produzione di microcapsule di sostanze oleose, può sostituire HI-CAP100.
| E no. | E1450 |
| Sinonimo | Succinato di ottenil amido di sodio |
| N. CAS | 66829-29-6 |
| Confezione | 25Kg/sacco |
| Certificazione | FSSC22000, Kosher, Halal |
| Origine | Cina |
| 1 | Requisito sensoriale | Polvere bianca |
| 2 | Perdita di peso, w/% | ≤10 |
| 3 | PH | 3.0-7.0 |
| 4 | Bianchezza/% | ≥89,0 |
| 5 | OSA/% | ≤3,0 |
| 6 | SO2 residuo/(mg/kg) | ≤30 |
| 7 | Arsenico totale (espresso come As) (mg/kg) | ≤0,5 |
| 8 | Pb (mg/kg) | ≤2,0 |
Può essere utilizzato come stabilizzante, addensante, emulsionante e legante negli alimenti e nei cosmetici; Maionese, vitamine oleose, oli aromatici, microcapsule, ketchup, salsa di pomodoro, alimenti surgelati, cibi pronti, cibi in scatola, latticini, formaggi, gelati, sughi, salse, yogurt, preparati di frutta, cibi raffinati, salamoia di prosciutto, condimenti per insalata, condimenti, succo di catrame, salsa di ostriche, torte, pane.



Caratteristiche e vantaggi:
Pasta trasparente e brillante.
Buona resistenza al gelo e al gelo/disgelo
Elevata stabilità antietà.
Pasta corta, buona spalmabilità, buona coesione.










Amido alimentare modificato pregelatinizzato
Amido di sodio ottenilsuccinato amido alimentare modificato E1450
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